台南專業作文──華聲文教機構

        新的嘗試　

崇明國小四年雙語班　   劉騏安

今天，是我們寫作資優班期待已久戶外教學的日子。我迫不及待想自己動手做做看披薩，所以我們加快腳步，前往必勝客！

一腳踏進去，就看到許多客人正等著買披薩；我們要參觀的是二樓，但沒想到二樓的空間非常狹窄，比我想像的還要小。這時，店長上來了。她親切地為我們介紹餅皮：「餅皮是用麵粉做的，先把麵粉放進攪麵機和成麵糰，再用機器壓成餅皮，最後再讓它發酵就完成了。」解釋完，店長請我們戴上帽子、口罩和透明手套，接著就要開始做披薩了。

我緊張又期待地等著，店長叫到我的號碼後，我努力保持鎮定，走過去準備做披薩。我先在餅皮上塗了一些披薩醬，然後灑上一些方方的白起司，接下來放上五片火腿以及鳳梨片，再加上長長的、比白起司濃郁的黃起司。最後，把披薩邊緣壓好，一個做好的披薩就要進烤箱了！等了一會兒，香噴噴的披薩出爐了！當我一口咬下去時，一種說不出來的好滋味，瞬間盈滿我的口腔，濃郁的味道直衝腦門，簡直是人間美味！如果這時候再加上一瓶汽水的話，那真是個完美的搭配！

這次的嘗試真是讓我大開眼界，並且讓我了解到，越簡單的食物就要越細心去做，料理這回事，可包含著很大的學問呢！

102年6月11日刊登於臺灣時報