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愉快的烹飪課           

海東國小四年一班 劉瑋婷

「噹！噹！噹！」上課鐘響了，有別於平常，我懷著興高采烈的心情趕著去上這堂「烹飪課」。教授烹飪的是位活潑、愛搞笑的老師，而我本身對烹飪也有很大的與趣，因此特別喜歡與期待上這堂課。

第一次上課時，老師先教我們如何調整火候的大小，接著教我們洗菜、切菜以及烹煮的技巧；經過老師的講解後，我們便開始分組進行活動。同學們分工合作，有的人負責洗菜、有的人幫忙切菜，因為大家都是第一次自己動手做，所以顯得動作生疏、手忙腳亂的，但仍做得很起勁兒。「哇！有蟲！」教室一角突然傳來一聲驚叫，原來是正在洗菜的曉綺被躲在菜裡的小蟲給嚇得跌在地上。正當大家只顧得圍觀和討論曉綺菜裡的小蟲兒的同時，「咦！怎麼有股燒焦味呢？」我心裡突然有種不好的預感，趕緊跑去看正在煎蛋的小美，哇！平底鍋裡原本應該金黃亮白的荷包蛋，已煎成了黑褐色的燒焦樣，這下真成了名符其實的「完蛋」了！幸好沒有造成更糟的後果，真是好險！

大家七手八腳的，終於還是「煮」出幾道菜來，到了老師品嚐成品的時刻，教室裡突然彌漫著緊張的氣氛。老師品嚐了我們小組做的「紅燒獅子頭」後，面帶神秘的表情停頓了數秒，才豎起他的大拇指說：「嗯，不錯！真好吃呀！」我們全組同學像中了樂透一樣，興奮的手舞足蹈。此時老師又品嚐了另一小組的料理，突然皺了眉頭：「哇！你們把鹽當成了糖呀！」只是那組同學全都害羞得紅了臉，恨不得挖個洞躲進去！

這次的烹飪課，除了令我們感到很有成就感外，也讓我們體會到媽媽煮飯的辛苦。古人說：「誰知盤中飱，粒粒皆辛苦」，以後吃著媽媽為我準備飯菜時，我一定會感謝她的付出，並且把菜吃光光！

101年4月8日刊登於中華日報