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  蔥油餅    　　　　　　

台南女中一年11班　趙心慈

某個假日午後，我偶然經過了那條自國小畢業後就不曾再走過的小路。多年了，那小路上的手工蔥油餅攤位，依然充滿人氣，從那長長的排隊人龍看來，人潮比起以往似乎不減反增；這不禁讓我想起了小時候的往事……

在我小學一、二年級時，有時候下午三、四點就放學了，每逢提早放學，奶奶總會騎著機車來載我。平常我最喜歡坐奶奶的車了，因為她總會問我：「餓不餓啊？要不要去買些點心吃？我知道有個地方新開了一家店喔……」那時，在我們祖孫兩人的生活中，最大的樂趣就是搜尋住處附近有什麼好吃的點心，有時是甜甜圈，有時是豆花，有時則是紅豆餅。

有天，奶奶一如往常地說：「走，我帶你去吃一家看起來很好吃的蔥油餅！」

「看起來很好吃？」我滿心疑惑地思考著。

「唉呀！就是要排很久的隊、等很久才吃得到的！」奶奶說：「我沒吃過，想帶你去排排看。」

我不禁又想：「所以讓人等愈久的店就愈好吃，是這樣嗎？」

到了那裡，果真是大排長龍，我們趕緊排到隊伍的最末端，擔心著不知道要等多久才買得到。趁著排隊的空檔，我一邊東張西望，一隻手則緊緊抓著奶奶，奶奶則不斷地對我說，她觀察了多久多久，發現這家店生意很好，所以一定很好吃。我想：等待得愈久，最後得到的果實也愈甜，是這樣沒錯吧！

終於輪到我們了。「一個蔥油餅！」奶奶堅定地說。我忍不住抬頭望向奶奶，不知道她為何不買兩份。

奶奶笑著對我說：「其實我不喜歡吃鹹的點心，不過想說這家看起來很好吃的樣子，特別帶妳來的。」

「來，給妳！」伴隨著老闆熱情的呼喊，一個熱騰騰的蔥油餅被放到了我手上，我興奮地一口咬下，蔥與餅在油的滋潤下變得格外契合；或許是因為等待的緣故，也可能是因為我感受到了奶奶的用心與關愛的關係，這份蔥油餅嚐起來真的格外香甜美味。

直到現在，我在無意間再次經過了這家小攤販，深刻體會到景物依舊，但人事已非的哀愁了。奶奶走了，陪伴我的只剩那段與奶奶有關的，關於等待蔥油餅的回憶而已。看著攤子前排隊的人龍，我慢慢地停下了腳步，想要重溫那段與奶奶「等待」的甜蜜時光……

我開口道：「老闆，我要一個蔥油餅！」

101年6月8日刊於人間福報